云州十大下酒菜是什么菜

云州,这个充满历史韵味的地名，不仅有着美丽的风景，更有着丰富的美食文化，云州的十大下酒菜更是让人垂涎欲滴，下面，就让我为大家揭晓这十大下酒菜的神秘面纱吧！

🍢 第一道菜：蒜泥白肉蒜泥白肉是云州的传统名菜，以其鲜美的肉质和独特的蒜香，成为了宴席上的首选下酒菜，切成薄片的白肉，搭配上浓郁的蒜泥调料，让人回味无穷。

🍜 第二道菜：麻辣豆腐麻辣豆腐是云州的一道经典小吃，以其麻辣鲜香、口感丰富而著称，豆腐细腻嫩滑，搭配上辣椒和花椒的独特味道，让人一吃就停不下来。

🍤 第三道菜：糖醋排骨糖醋排骨是云州的一道传统名菜，排骨外酥里嫩，糖醋口味酸甜适中，既能下饭又能下酒，是云州人宴请宾客的必备佳肴。

🥢 第四道菜：干锅鸡杂干锅鸡杂是云州的一道特色菜，将鸡杂与辣椒、花椒等调料一起烹饪，香气扑鼻，辣而不燥，是云州人喜爱的下酒佳品。

🍲 第五道菜：酸菜鱼酸菜鱼是云州的特色美食，以其酸爽开胃、鱼肉鲜嫩而闻名，鱼肉与酸菜的完美结合，让人在享受美食的同时，也尽享美酒的魅力。

🍚 第六道菜：红烧肉红烧肉是云州的传统美食，肥而不腻，酱香浓郁，切成小块的红烧肉，搭配上醇厚的酒香，让人陶醉其中。

🍲 第七道菜：凉拌黄瓜凉拌黄瓜是云州的一道家常菜，以其清爽脆嫩、简单易做而深受喜爱，黄瓜切片后，加入蒜末、醋等调料，是搭配酒水的好选择。

🍜 第八道菜：青椒肉丝青椒肉丝是云州的一道家常菜，肉丝滑嫩，青椒爽脆，口感丰富，这道菜色香味俱佳，是云州人喜爱的下酒菜之一。

🍲 第九道菜：炒田螺炒田螺是云州的一道特色小吃，田螺肉质鲜美，炒制时加入辣椒、蒜等调料，辣而不燥，是云州人夜晚小酌的佳品。

🍜 第十道菜：红烧茄子红烧茄子是云州的一道家常菜，茄子软糯入味，红烧的酱汁浓郁，这道菜搭配酒水，既能满足味蕾，又能消解疲劳。

就是云州的十大下酒菜,每一道都有其独特的风味和魅力，无论是与亲朋好友相聚，还是独自小酌，这些美食都能为你的酒宴增添无尽的乐趣。🍻🍜🍢🍜🍤🍜🥢🍲🍜🍲🍜🍜