过年十大荤菜，满满的年味与温情

过年，是一场美食的盛宴，而荤菜则是这场盛宴中不可或缺的主角，它们承载着人们对新年的美好期许，象征着富足与团圆,以下为您介绍过年常见的十大荤菜🥳

红烧肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，那浓郁的酱汁包裹着每一块肉，光是看着就让人垂涎欲滴，炖煮得恰到好处的红烧肉，不仅是味觉的享受,更是家的味道。

糖醋排骨：酸酸甜甜的滋味，是很多人过年餐桌上的最爱，排骨外酥里嫩，裹着酸甜可口的糖醋汁，一口下去,满满的幸福感。

白斩鸡：鸡肉鲜嫩多汁，皮黄肉白，肥嫩鲜美，搭配特制的蘸料，原汁原味,尽显鸡肉的本真风味。

红烧鱼：寓意着“年年有余”🐟 煎至金黄的鱼身，再加上浓郁的红烧酱汁，色香味俱全，鱼肉鲜嫩,入口留香。

油焖大虾：大虾个个饱满，油焖的做法让虾肉鲜香入味，虾壳酥脆，吃起来虾肉 Q 弹,滋味浓郁。

粉蒸肉：五花肉夹着米粉，蒸制后香气四溢，软糯的口感，独特的米香,让人回味无穷。

酱牛肉：牛肉酱香浓郁，口感紧实有嚼劲，作为一道冷盘，无论是下酒还是直接吃,都别有一番风味。

炖猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白，炖煮后软糯可口，满满的胶原蛋白,仿佛在诉说着新年的美好祝愿。

辣子鸡：鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香，辣椒的点缀让这道菜色彩诱人，一口下去,舌尖上的热辣让人直呼过瘾。

红烧肘子：肘子肉烂皮糯，色泽红亮，浓郁的酱汁赋予了它独特的风味,是一道能撑起场面的硬菜。

这些过年的十大荤菜，每一道都蕴含着浓浓的年味和深深的亲情，它们不仅满足了味蕾，更让新年充满了温馨与欢乐🎉 您家过年餐桌上必不可少的荤菜是哪一道呢🧐