博山菜十大名菜是什么

博山菜，又称淄博菜，是中国山东省淄博市博山区的地方特色菜系，博山菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味而闻名，其中十大名菜更是让人回味无穷，下面，就让我为大家介绍一下博山菜的十大名菜吧！🍽️

1. 博山烧鸡：选用优质土鸡，经过腌制、烧制等多道工序，肉质鲜嫩，香气扑鼻。🍗

2. 博山豆腐箱：以豆腐为主料，配以多种调料，口感细腻，营养丰富。🍽️

3. 博山炖鸡：选用土鸡，加入多种中药材，炖至鸡肉酥烂，汤汁浓郁。🍳

4. 博山烧饼：外形圆润，外皮酥脆，内里柔软，是博山地区独具特色的传统小吃。🍪

5. 博山炖鱼：选用鲜活鱼类，加入多种调料，炖至鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。🐟

6. 博山炒鸡杂：选用鸡肝、鸡心、鸡肠等鸡杂，炒制而成，口感鲜美，营养丰富。🍗

7. 博山炸鸡块：选用优质鸡肉，切成块状，炸至金黄酥脆，外酥里嫩。🍗

8. 博山炖排骨：选用新鲜排骨，加入多种调料，炖至排骨酥烂，汤汁浓郁。🍖

9. 博山炖羊肉：选用优质羊肉，加入多种调料，炖至羊肉鲜嫩，汤汁鲜美。🐑

10. 博山炖牛肉：选用优质牛肉，加入多种调料，炖至牛肉鲜嫩，汤汁浓郁。🍲

博山菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，如果你有机会来到博山，一定要品尝一下这些美食，相信一定会让你流连忘返！🌟