点火锅必知的十大素菜

吃火锅必知的十大素菜，你知道吗？😀😀😀

很多人在吃火锅时喜欢点一些素菜，觉得素菜清淡解腻，营养健康，你知道吗，有些素菜在火锅里并不适合点哦！下面就为大家介绍一下火锅别点十大素菜，让你在吃火锅时更加健康美味。👇👇👇

👉1.土豆：土豆🥔是一种淀粉含量很高的蔬菜，在火锅中容易煮烂，影响口感，土豆中含有一种叫做龙葵素的毒素,过量食用可能会引起中毒。

👉2.莲藕：莲藕是一种凉性蔬菜，具有清热凉血的作用，莲藕中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收。😥😥😥

👉3.菠菜：菠菜是一种草酸含量很高的蔬菜，在火锅中容易与其他食物中的钙结合，形成草酸钙沉淀，影响人体对钙的吸收。😥😥😥

👉4.豆芽：豆芽是一种容易滋生细菌的蔬菜，在火锅中如果没有煮熟，就容易引起食物中毒。😥😥😥

👉5.西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，但是西兰花的结构比较特殊，容易藏污纳垢，不易清洗干净，在火锅中，如果没有煮熟，就容易残留农药和细菌，对人体健康造成危害。😥😥😥

👉6.金针菇：金针菇是一种不易煮熟的蔬菜，在火锅中如果煮的时间过长，就容易失去营养，口感也会变差。😥😥😥

👉7.杏鲍菇：杏鲍菇是一种口感鲜美，营养丰富的菌类，但是杏鲍菇的质地比较硬，不容易煮熟，在火锅中煮的时间过长，容易变得软烂，影响口感。😥😥😥

👉8.草菇：草菇是一种营养丰富，味道鲜美的菌类，但是草菇的表面比较粗糙，容易藏污纳垢，不易清洗干净，在火锅中，如果没有煮熟，就容易残留农药和细菌，对人体健康造成危害。😥😥😥

👉9.杏鲍菇：杏鲍菇是一种口感鲜美，营养丰富的菌类，但是杏鲍菇的质地比较硬，不容易煮熟，在火锅中煮的时间过长，容易变得软烂，影响口感。😥😥😥

👉10.香菇：香菇是一种营养丰富，味道鲜美的菌类，但是香菇的表面比较粗糙，容易藏污纳垢，不易清洗干净，在火锅中，如果没有煮熟，就容易残留农药和细菌，对人体健康造成危害。😥😥😥

就是火锅别点十大素菜，希望大家在吃火锅时能够注意选择，健康美味两不误！👍👍👍