赣菜十大招牌菜名是什么
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赣菜，又称江西菜，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味著称，在赣菜中，有许多招牌菜深受食客喜爱，以下是赣菜十大招牌菜名，让你一饱口福🍽️！
粉蒸肉🍖：选用五花肉，配以米粉、五香粉等调料，蒸熟后色泽红亮，肉质鲜嫩,香气扑鼻。
井冈山豆皮🥙：将豆腐皮包裹豆芽、肉丝等馅料，煎至两面金黄，口感香脆,味道鲜美。
鄱阳湖狮子头🍲：选用猪肉、鱼肉等食材，剁成肉末，制成大丸子，口感滑嫩,汤汁浓郁。
樟树炒鸡🍗：选用本地走地鸡，配以樟树特制的辣椒酱，口感鲜辣,香气扑鼻。
石锅鱼🐟：选用新鲜活鱼，配以石锅炖煮，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩,具有很高的营养价值。
婺源腊肉🥘：选用猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，色泽红亮，肉质鲜美,风味独特。
赣州米粉汤🍲：选用米粉、猪肉、蔬菜等食材，炖煮成汤，口感滑嫩,营养丰富。
南昌拌粉🍜：将米粉与各种调料拌匀，口感滑嫩，酸辣可口,是南昌人的最爱。
庐山石鸡🍗：选用庐山石鸡，配以多种调料，炖煮后肉质鲜嫩,味道鲜美。
上饶牛肉粉🍜：选用上饶优质牛肉，配以米粉、蔬菜等食材，炖煮成汤，口感鲜美,营养丰富。
赣菜招牌菜不仅色香味俱佳，而且富含营养，是餐桌上的一道亮丽风景线，如果你有机会到江西旅游，不妨品尝这些地道的赣菜美食，感受江西的独特魅力吧！🎉🎊
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发布于：2025-06-27，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。