咸阳菜十大名菜是什么

咸阳菜，又称秦菜，是陕西省咸阳市的传统地方菜系，历史悠久，风味独特，咸阳菜以色、香、味、形俱佳而著称，其中十大名菜更是让人回味无穷，下面,就让我为大家揭晓咸阳菜十大名菜吧！

1. 🍲秦镇米皮：秦镇米皮是咸阳的传统名菜，选用优质大米制成，口感滑嫩，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料,酸辣可口。

2. 🍲肉夹馍：肉夹馍是咸阳的标志性美食，选用肥瘦相间的猪肉，烤制后夹在馍中，香气扑鼻,肉质鲜嫩。

3. 🍲凉皮：咸阳凉皮选用优质面粉制成，口感劲道，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，酸辣适中,清凉解暑。

4. 🍲油泼面：油泼面是咸阳的传统名菜，选用细面条，浇上热油、辣椒、蒜泥等调料，香气扑鼻,辣而不燥。

5. 🍲羊肉泡馍：羊肉泡馍选用优质羊肉，搭配馍、粉丝、葱花等食材，汤汁浓郁,肉质鲜嫩。

6. 🍲葫芦头：葫芦头是咸阳的传统名菜，选用猪肉、豆腐、粉丝等食材，汤汁鲜美,口感丰富。

7. 🍲酸汤水饺：酸汤水饺是咸阳的特色美食，选用猪肉、韭菜等食材，搭配酸汤,酸辣可口。

8. 🍲油泼鸡：油泼鸡是咸阳的传统名菜，选用鸡肉，浇上热油、辣椒、蒜泥等调料，香气扑鼻,肉质鲜嫩。

9. 🍲红烧肉：红烧肉是咸阳的传统名菜，选用猪肉，搭配酱油、糖等调料，色泽红亮,肉质酥烂。

10. 🍲蒜泥白肉：蒜泥白肉是咸阳的传统名菜，选用猪肉，搭配蒜泥、辣椒油等调料，口感鲜嫩,蒜香浓郁。

咸阳菜十大名菜，每一道都有其独特的风味，让人回味无穷，无论是本地人还是外地游客，来到咸阳，一定要品尝这些美食，感受咸阳菜的魅力！🍲🍲🍲