青海十大名菜是什么

青海，位于我国西北部，是一片神秘而美丽的土地，这里不仅有壮丽的自然风光，还有独特的美食文化，就让我为大家盘点一下青海的十大名菜，让你一饱口福🍽️！

1. 青海手抓羊肉🐏青海手抓羊肉是青海的传统名菜，选用优质的羊肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩、味道鲜美，吃手抓羊肉，一定要搭配青稞酒,才能真正领略到青海的美食魅力。

2. 羊杂碎🐑羊杂碎是青海的特色美食，以羊的内脏为主料，搭配面粉、蔬菜等食材，炖煮而成，羊肉鲜美，汤汁浓郁,营养丰富。

3. 青海羊肉泡馍🍲羊肉泡馍是青海的传统名菜，选用上等羊肉，搭配馍馍、粉丝、蔬菜等食材，炖煮而成，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，馍馍松软,是青海人喜爱的美食。

4. 青海酸奶🥛青海酸奶是青海的特色美食，选用优质的牛奶，经过发酵而成，酸奶口感细腻，酸甜适中，营养丰富,是青海人日常饮食中不可或缺的一部分。

5. 青海羊肉炖萝卜🍅羊肉炖萝卜是青海的传统名菜，选用羊肉和萝卜为主料，搭配姜片、葱段等调料，炖煮而成，羊肉鲜嫩，萝卜清甜，汤汁浓郁,营养丰富。

6. 青海羊肉焖面🍜羊肉焖面是青海的传统名菜，选用羊肉、面条、蔬菜等食材，经过焖煮而成，羊肉鲜嫩，面条劲道，汤汁浓郁,营养丰富。

7. 青海烤全羊🦊青海烤全羊是青海的传统名菜，选用优质的羊肉，经过烤制而成，羊肉外焦里嫩，香气扑鼻,是青海最具特色的美食之一。

8. 青海牛肉干🍖青海牛肉干是青海的传统名菜，选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，牛肉干口感鲜美，营养丰富,是青海人喜爱的美食。

9. 青海羊肉串🍢羊肉串是青海的传统名菜，选用羊肉、辣椒、孜然等调料，串烤而成，羊肉鲜嫩，香气扑鼻,是青海夜市的特色美食。

10. 青海羊肉汤🍲羊肉汤是青海的传统名菜，选用羊肉、骨头等食材，炖煮而成，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富,是青海人喜爱的美食。

就是青海的十大名菜，每一道菜都蕴含着青海人民的智慧与勤劳，如果你有机会来到青海，一定要品尝这些美食，感受青海的独特魅力！🌟