山中十大名菜是什么菜

在我国的山水之间，不仅有美丽的风景，还有独特的山野风味，就让我们一起来探索一下山中十大名菜，品味那一份来自大自然的馈赠吧！🍽️

1. 石锅鱼🐟石锅鱼是云南的一道特色菜肴，选用活鱼现杀，搭配各种香料和调料，烹饪过程中石锅传热均匀,鱼肉鲜嫩可口。

2. 山野菌🍄山野菌，顾名思义，就是生长在山中的各种野生蘑菇，经过精心烹饪，不仅味道鲜美,还有很高的营养价值。

3. 竹筒饭🍚竹筒饭是云南、广西等地特有的美食，将糯米、肉类、蔬菜等食材放入竹筒中，用火烤熟，米饭清香四溢,口感独特。

4. 野菜炒腊肉🥩野菜炒腊肉是四川的一道传统菜肴，野菜清香与腊肉的醇厚口感完美结合,令人回味无穷。

5. 红烧肉炖豆腐🍲红烧肉炖豆腐是安徽的一道经典菜肴，肉质酥烂，豆腐嫩滑，汤汁浓郁,营养丰富。

6. 清蒸石斑鱼🐟清蒸石斑鱼是广东的一道传统名菜，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡,保留了食材的原汁原味。

7. 山椒炒鸡🍗山椒炒鸡是湖南的一道特色菜肴，鸡肉鲜嫩，山椒味浓，辣而不燥,令人食欲大开。

8. 香菇炖鸡🍗香菇炖鸡是浙江的一道家常菜，鸡肉与香菇的鲜美相互融合，营养丰富,味道鲜美。

9. 酸菜鱼🐟酸菜鱼是四川的一道经典菜肴，鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽，汤汁浓郁,辣而不燥。

10. 红烧野猪肉🐗红烧野猪肉是贵州的一道特色菜肴，野猪肉香而不腻，搭配各种调料,味道鲜美。

这些山中十大名菜，每一道都蕴含着大自然的馈赠，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的魅力。🌿🍃