中国菜成都十大名菜是什么

中国菜，作为世界上最丰富、最多样化的饮食文化之一，拥有着无数的美味佳肴，成都作为四川的省会，更是以其独特的麻辣口味闻名于世，成都的十大名菜究竟有哪些呢？🍲🍜

1. 麻婆豆腐：作为成都的标志性菜肴，麻婆豆腐以其麻辣鲜香、嫩滑可口的口感，深受人们喜爱，豆腐软糯，牛肉末鲜香，再加上特制的豆瓣酱，让人回味无穷。🍖🥢

2. 宫保鸡丁：这道菜色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣椒和花椒的麻辣味恰到好处，是川菜中的经典之作。🍗🥜

3. 夫妻肺片：这道菜以牛肉、牛杂为主料，切成薄片，佐以辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美，营养丰富。🥩🌶️

4. 水煮牛肉：牛肉片在滚烫的辣汤中煮熟，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，辣而不燥，令人食欲大增。🍲🌶️

5. 回锅肉：这道菜色泽红亮，肉片肥而不腻，豆瓣酱的香味浓郁，是家常菜中的佼佼者。🥩🌶️

6. 龙抄手：作为成都的传统小吃，抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是成都人早餐的首选。🍜🍲

7. 担担面：这道面食以其麻辣鲜香、油而不腻的特点，深受人们喜爱，面条劲道，调料丰富，令人回味无穷。🍜🌶️

8. 夫妻肺片拌面：这道菜将夫妻肺片与面条完美结合，麻辣鲜香，口感丰富，是成都人喜爱的一道面食。🍜🥩

9. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、热气腾腾的特点，吸引了无数食客，各种食材在火锅中涮煮，味道鲜美，是冬季的最佳选择。🍲🌶️

10. 甜水面：这道甜品以糯米粉为主要原料，口感软糯，甜而不腻，是成都人喜爱的传统小吃。🍜🍮

成都的美食种类繁多，每一道菜都有其独特的风味，如果你有机会来到成都，不妨尝试一下这些名菜，相信一定会让你流连忘返。🍴🎉