广西合川十大特产是什么

品味千年古镇的独特韵味

合川,位于广西壮族自治区柳州市，是一座历史悠久的古镇，这里不仅风光旖旎，而且物产丰富，特产种类繁多，下面，就让我们一起来领略合川的十大特产，感受这座古镇的独特韵味。

合川豆腐合川豆腐以其鲜嫩、细腻、滑爽而闻名，选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，是合川最具代表性的美食之一。

合川米粉合川米粉以其独特的口感和丰富的口味而受到人们的喜爱，米粉柔韧爽滑，搭配各种鲜美的汤料，成为合川人民日常饮食中的佳品。

合川腊肉合川腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成，肉质鲜美，香气扑鼻，是合川传统名菜。

合川酸笋合川酸笋选用当地特有的笋类植物，经过发酵、腌制等工序制作而成，酸笋口感鲜美，是合川人餐桌上的常客。

合川竹笋合川竹笋以其鲜嫩、脆爽而著称，当地竹笋品种繁多，营养丰富，是合川人喜爱的食材之一。

合川腊肉干合川腊肉干选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工序制作而成，口感鲜美，便于储存，是合川人馈赠亲友的佳品。

合川香米合川香米是合川地区特有的优质水稻品种，颗粒饱满，香气浓郁，煮熟后口感软糯，是合川人喜爱的主食。

合川辣椒酱合川辣椒酱选用当地优质辣椒和传统工艺制作而成，辣而不燥，酱香浓郁，是合川人烹饪佳肴的必备调料。

合川红糖合川红糖选用当地甘蔗，经过榨汁、熬制等工序制作而成，色泽红亮，甜而不腻，是合川人喜爱的甜品。

合川竹编工艺品合川竹编工艺品历史悠久，工艺精湛，选用当地优质竹材，经过精心编织而成，既有实用价值，又具有观赏价值。

合川的十大特产不仅丰富了人们的餐桌,也展现了这座古镇的独特魅力，来到合川，不妨品尝这些美食，感受千年古镇的独特韵味。