高邮十大特产是什么

高邮，位于江苏省中部，是一座历史悠久的古城，这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，拥有许多闻名遐迩的特产，下面,就让我为大家介绍高邮的十大特产。

1. 高邮鸭蛋：高邮鸭蛋以其蛋黄大、蛋白细、口感鲜美而著称，高邮咸鸭蛋更是闻名遐迩，被誉为“天下第一蛋”。

2. 高邮双黄鸭蛋：与普通鸭蛋相比，高邮双黄鸭蛋蛋黄更大，口感更加鲜美,是高邮特产中的佼佼者。

3. 高邮板鸭：高邮板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒等工序制作而成，肉质鲜嫩,味道独特。

4. 高邮咸鸭肉：高邮咸鸭肉选用高邮本地鸭肉，经过腌制、晾晒等工序，口感鲜美,营养丰富。

5. 高邮蟹黄：高邮蟹黄选用高邮湖大闸蟹的蟹黄，口感鲜美,营养丰富。

6. 高邮湖大闸蟹：高邮湖大闸蟹以其蟹肉肥美、蟹黄丰富而闻名遐迩,是高邮最具代表性的特产之一。

7. 高邮豆皮：高邮豆皮选用优质黄豆、糯米等原料，经过磨浆、蒸煮、晾晒等工序制作而成，口感细腻,营养丰富。

8. 高邮酱菜：高邮酱菜选用高邮本地蔬菜，经过腌制、发酵等工序制作而成，口感鲜美,开胃下饭。

9. 高邮咸鸭舌：高邮咸鸭舌选用高邮本地鸭舌，经过腌制、晾晒等工序制作而成，口感鲜美,营养丰富。

10. 高邮米酒：高邮米酒选用优质糯米、高邮湖水等原料，经过发酵、蒸馏等工序制作而成，酒香浓郁,口感醇厚。

就是高邮的十大特产，它们不仅代表了高邮的美食文化，也成为了游客们争相购买的佳品，如果你有机会来到高邮，不妨品尝一下这些美味佳肴,感受高邮的独特魅力。