南平十大招牌菜是什么菜

探寻南平十大招牌菜,品味闽北风味

南平,位于福建省北部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市，这里不仅风景秀丽，美食更是让人垂涎欲滴，南平的十大招牌菜究竟有哪些呢？让我们一起走进南平，探寻那些让人回味无穷的美食。

南平烧饼

南平烧饼是南平最具特色的美食之一,以其香酥可口、层次分明而闻名，烧饼外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有猪肉、牛肉、鸡肉等多种口味，是南平人早餐的必备佳品。

南平豆腐干

南平豆腐干选用优质大豆为原料,经过精心制作而成，其口感鲜美，营养丰富，是南平的传统名产，豆腐干可以炒菜、炖汤，也可作为零食食用，深受消费者喜爱。

南平米粉

南平米粉选用优质大米为原料,经过磨浆、蒸煮、晾晒等工序制成，米粉柔韧爽滑，口感独特，是南平人餐桌上的常客，南平米粉可以搭配各种菜肴，如酸辣粉、炒米粉等，风味各异。

南平鱼丸

南平鱼丸选用新鲜鱼肉为原料,经过剁馅、揉团、煮制等工序制成，鱼丸弹性十足，口感鲜美，是南平的传统美食，鱼丸可以搭配汤料、蒸煮、炒菜等多种烹饪方式，是南平人餐桌上的佳肴。

南平鸭肉粥

南平鸭肉粥选用优质鸭肉和糯米为原料,经过炖煮而成，鸭肉粥汤汁鲜美，鸭肉香嫩，是南平的传统美食，南平鸭肉粥具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，深受消费者喜爱。

南平炒面

南平炒面选用优质面条、猪肉、蔬菜等原料，经过炒制而成，炒面色泽金黄，口感香脆，是南平的传统美食，炒面可以搭配各种菜肴，如炒肉丝、炒鸡蛋等，风味独特。

南平炖菜

南平炖菜选用新鲜蔬菜、肉类等原料，经过炖煮而成，炖菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是南平的传统美食，炖菜具有营养丰富、易于消化的特点，深受消费者喜爱。

南平烤鸭

南平烤鸭选用优质鸭肉为原料,经过腌制、烤制等工序制成，烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，是南平的传统美食，烤鸭可以搭配葱、姜、蒜等调料食用，风味独特。

南平豆腐脑

南平豆腐脑选用优质大豆为原料,经过磨浆、煮制等工序制成，豆腐脑口感细腻，汤汁鲜美，是南平的传统美食，豆腐脑可以搭配肉末、虾仁、蔬菜等多种口味，风味各异。

南平糯米鸡

南平糯米鸡选用糯米、鸡肉、香菇、笋等原料，经过蒸煮而成，糯米鸡香气扑鼻，口感鲜美，是南平的传统美食，糯米鸡可以搭配酱料食用，风味独特。

南平的美食种类繁多,以上只是其中的一部分，走进南平，品味这些美食，定会让您流连忘返。