山西有十大特产之称吗

山西,作为中国历史文化名城，不仅拥有丰富的旅游资源，还拥有许多闻名遐迩的特产，山西有十大特产之称，这些特产不仅美味可口，更是传承了山西悠久的历史文化。

山西的平遥牛肉是其中之一,平遥牛肉选用优质牛肉，经过独特工艺腌制，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱，平遥牛肉还富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，具有较高的营养价值。

山西的沁州核桃也是闻名遐迩的特产,沁州核桃个大、壳薄、仁饱满，口感细腻，具有很高的营养价值，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“长寿果”。

山西的垣曲红枣也是一道亮丽的风景线,垣曲红枣果实饱满，色泽鲜艳，口感甘甜，含有丰富的维生素和矿物质，红枣具有补血养颜、增强免疫力等功效，深受消费者喜爱。

山西的吕梁小米、五台山药、临汾苹果、运城盐湖鱼、晋中豆腐干、太原老陈醋、长治铁核桃、阳泉核桃、忻州莜面等特产，都是山西十大特产的代表。

吕梁小米颗粒饱满,色泽金黄，营养丰富，被誉为“黄金小米”，五台山药肉质细腻，口感独特，具有很高的药用价值，临汾苹果个大、色艳、味美，口感脆甜，是果品市场上的佼佼者。

运城盐湖鱼以肉质鲜美、营养丰富而著称，是山++有的特产，晋中豆腐干色泽洁白，质地细腻，口感鲜美，具有很高的营养价值，太原老陈醋历史悠久，口感醇厚，是调味品中的佳品。

长治铁核桃、阳泉核桃、忻州莜面等特产，同样具有独特的风味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

山西有十大特产之称,这些特产不仅丰富了山西人民的生活，也为外界了解山西、喜爱山西提供了美味的选择，让我们一起品味山西，感受这片土地的独特魅力。