江西十大赣菜名称是什么

江西,作为中国的一个历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，还有着独特的赣菜文化，赣菜，又称江西菜，是江西省的地方特色菜系，以其鲜、香、辣、嫩、烫、脆、嫩、鲜、香、辣的独特风味而著称，下面，就让我为大家介绍一下江西十大赣菜名称。

1. 遵义辣子鸡：选用遵义当地的土鸡，配以大量的辣椒和花椒，口感麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩可口。

2. 赣南脐橙：选用赣南地区的优质脐橙，酸甜可口，营养丰富，是江西的特色水果。

3. 南昌米粉：以南昌特有的米粉为原料，配以各种调料，口感滑嫩，味道鲜美。

4. 赣州豆腐：选用赣州的优质豆腐，口感细腻，营养丰富，是江西的传统名菜。

5. 赣州酸辣粉：以赣州特有的米粉为原料，配以酸辣调料，口感酸辣爽口，是江西的传统小吃。

6. 南昌瓦罐汤：选用新鲜的食材，经过长时间炖煮，汤味鲜美，营养丰富。

7. 江西炖菜：以江西特有的食材，如豆腐、猪肉、鸡肉等为主料，配以各种调料，炖煮成美味的炖菜。

8. 赣州牛肉粉：选用赣州的优质牛肉，配以米粉，口感鲜嫩，味道鲜美。

9. 江西腊肉：选用江西特有的猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，口感鲜美，是江西的传统名菜。

10. 南昌拌粉：以南昌特有的米粉为原料，配以各种调料，口感滑嫩，味道鲜美。

这些赣菜不仅味道独特,而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，如果你有机会来到江西，不妨品尝一下这些美味的赣菜，感受江++特的饮食文化。