桂林十大小吃是什么

桂林十大小吃是什么🍜🍲

桂林，这座山水甲天下的城市，不仅以其秀美的自然风光闻名于世，其独特的美食文化也让人垂涎欲滴，在桂林，街头巷尾的小吃摊总是散发着诱人的香气，让人忍不住驻足品尝，桂林十大小吃究竟有哪些呢？🤤

1. 桂林米粉🍜作为桂林的标志性美食，桂林米粉以其独特的酸辣口味和细滑的口感而闻名，米粉选用优质大米磨制而成，搭配上鲜美的卤水，再配以丰富的配料，如肉片、牛肉、豆腐等,美味无比。

2. 恭城油茶🍵油茶是桂林恭城地区的特色小吃，以糯米、花生、茶叶等为主要原料，经过独特的炒制工艺，口感独特，既有茶的清香,又有油的香醇。

3. 龙胜瑶族酸肉🥩龙胜瑶族的酸肉是桂林地区独具特色的传统美食，选用猪肉、辣椒、酒等腌制而成，酸辣可口,风味独特。

4. 阳朔啤酒鱼🐟阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的招牌菜，选用鲜活的漓江鱼，配以啤酒和多种调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩,啤酒的香气与鱼的鲜美完美结合。

5. 荔浦芋头扣肉🥘荔浦芋头扣肉是桂林荔浦的传统名菜，选用上等芋头和猪肉，经过特殊的烹饪方法，使芋头和猪肉的味道相互渗透，口感软糯,味道鲜美。

6. 桂林糯米饭🍚桂林糯米饭是将糯米蒸熟后，加入各种配料如猪肉、花生、酸菜等，再浇上热油和酱油，香气扑鼻,口感丰富。

7. 桂林炒粉🍜桂林炒粉是桂林的传统小吃，以米粉为主料，搭配上肉类、蔬菜等配料，炒制而成，口感香辣,非常开胃。

8. 桂林米粉汤🍲米粉汤是桂林米粉的一种吃法，将米粉放入特制的汤中，加入肉类、蔬菜等配料，汤鲜味美,营养丰富。

9. 桂林烧鹅🦆桂林烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称，选用优质的鹅肉，经过腌制和烤制，味道鲜美,是桂林的传统美食之一。

10. 桂林豆腐乳🥚桂林豆腐乳是桂林的传统调味品，以豆腐为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美,可以用来蘸食或烹饪。

这些桂林十大小吃，不仅代表了桂林的饮食文化，更是桂林人民对美食的热爱和传承，如果你有机会来到桂林，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受桂林的独特魅力吧！🎉