河南十大名菜什么菜

河南，作为我国八大菜系之一的豫菜的发源地，拥有着丰富的美食文化，河南十大名菜更是让人垂涎欲滴，下面,就让我为大家盘点一下这些让人欲罢不能的美食吧！

🍲【第一道菜：胡辣汤】胡辣汤是河南最具特色的早餐之一，以其鲜美的汤底、丰富的配料和独特的胡辣味而闻名，喝上一碗热腾腾的胡辣汤，顿时让人神清气爽,食欲大增。

🍲【第二道菜：烩面】烩面是河南的传统面食，以其独特的制作工艺和鲜美的汤汁而受到人们的喜爱，面条筋道有嚼劲，搭配丰富的配料,让人回味无穷。

🍲【第三道菜：洛阳水席】洛阳水席是河南的传统宴席，以其讲究的摆盘、丰富的菜品和独特的烹饪技艺而著称，最有名的菜品有：洛阳牡丹、水席烧鸡、洛阳水席炖羊肉等。

🍲【第四道菜：豫菜炖鸡】豫菜炖鸡是河南的一道经典名菜，选用优质的土鸡，搭配多种中药材和调料，炖至鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁。

🍲【第五道菜：开封灌汤包】开封灌汤包是河南的传统小吃，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，吃上一口，汤汁四溢,满口留香。

🍲【第六道菜：河南烧鸡】河南烧鸡是河南的传统名菜，选用优质鸡只，经过独特的腌制和烹饪工艺，烧制出的鸡肉鲜嫩多汁、香气扑鼻。

🍲【第七道菜：豫菜炖羊肉】豫菜炖羊肉选用优质的羊肉，搭配多种调料和中药材，炖至羊肉鲜嫩、汤汁浓郁。

🍲【第八道菜：豫菜炖牛肉】豫菜炖牛肉选用优质的牛肉，搭配多种调料和中药材，炖至牛肉鲜嫩、汤汁浓郁。

🍲【第九道菜：河南拌面】河南拌面是河南的传统面食，以其独特的制作工艺和鲜美的口味而受到人们的喜爱，面条筋道，搭配丰富的配料,让人回味无穷。

🍲【第十道菜：豫菜炖排骨】豫菜炖排骨选用优质的排骨，搭配多种调料和中药材，炖至排骨鲜嫩、汤汁浓郁。

就是河南十大名菜，每一道菜都有其独特的风味和制作工艺，来到河南，不妨品尝一下这些美食，感受一下河南的美食文化吧！🍽️🍲🌶️