柳州十大名菜是什么

柳州,这座位于广西壮族自治区的历史文化名城，不仅以其秀美的山水风光著称，更以其独特的美食文化吸引着无数食客，在柳州，有很多让人垂涎欲滴的美食，柳州十大名菜更是享誉全国，下面，就让我为大家揭秘这十大名菜，让你一饱口福🍽️！

1. 螺蛳粉🌶️作为柳州的标志性美食，螺蛳粉以其鲜美的汤底、酸辣的口感和丰富的配料而闻名，一碗热腾腾的螺蛳粉，让人回味无穷。

2. 柳州米粉🍜柳州米粉以其独特的口感和丰富的口味而受到食客的喜爱，米粉细腻柔滑，搭配各种调料，味道鲜美。

3. 酸笋鱼🐟酸笋鱼是柳州的传统名菜，选用鲜嫩的鱼肉和酸笋烹制而成，酸辣可口，营养丰富。

4. 柳州炒粉🍲柳州炒粉是柳州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料而著称，炒粉色泽金黄，口感鲜美。

5. 柳州牛杂🐮柳州牛杂选用新鲜的牛杂，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富。

6. 柳州酸嘢🍈柳州酸嘢是一种独特的凉拌菜，选用各种水果、蔬菜和肉类，经过酸辣的调料腌制而成，酸爽可口。

7. 柳州粉皮🍜柳州粉皮是一种传统的特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱，粉皮软糯，搭配各种调料，味道鲜美。

8. 柳州豆腐圆子🍤柳州豆腐圆子选用优质的豆腐和猪肉，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富。

9. 柳州炒螺🌶️柳州炒螺选用新鲜的螺蛳，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美，辣而不燥。

10. 柳州猪脚饭🐷柳州猪脚饭选用优质的猪脚，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

就是柳州十大名菜,每一道菜都有其独特的风味和魅力，如果你来到柳州，不妨尝试一下这些美食，相信你一定会被它们的美味所折服🤤！