苏南菜十大名菜是什么

苏南菜，又称江南菜，是中国八大菜系之一，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而闻名，苏南菜以其色、香、味、形俱佳而著称，其中十大名菜更是让人回味无穷，下面,就让我为大家揭晓苏南菜十大名菜吧！

1. 松鼠桂鱼🦈松鼠桂鱼是苏南菜中的经典之作，以其酸甜可口、外酥里嫩而深受人们喜爱，这道菜色泽金黄，形状逼真,犹如一只活泼可爱的松鼠。

2. 鸡鸣汤包🍖鸡鸣汤包是江苏南京的特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称，咬一口，汤汁四溢,美味无比。

3. 清炖蟹粉狮子头🦀清炖蟹粉狮子头选用上等猪肉和蟹粉，炖煮出来的狮子头肥而不腻，蟹粉鲜香可口,是苏南菜中的佳肴。

4. 红烧肉🥩红烧肉是苏南菜中的家常菜，选用五花肉炖煮而成，色泽红亮，肉质鲜嫩,味道醇厚。

5. 清蒸白鱼🐟清蒸白鱼是苏南菜中的传统名菜，选用新鲜白鱼，蒸煮后鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美,是一道健康美味的佳肴。

6. 蟹黄豆腐🍽️蟹黄豆腐选用嫩豆腐和新鲜蟹黄，炖煮后豆腐鲜嫩，蟹黄香气扑鼻,是一道极具特色的苏南菜。

7. 蟹粉狮子头🦖蟹粉狮子头是苏南菜中的另一道名菜，与清炖蟹粉狮子头相比，这道菜更加注重蟹粉的鲜香,口感更加丰富。

8. 糖醋排骨🍖糖醋排骨是苏南菜中的经典甜味菜，排骨外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口,是一道老少皆宜的美味佳肴。

9. 麻辣烫🍲麻辣烫是苏南菜中的特色小吃，选用各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品等，搭配麻辣汤汁,美味可口。

10. 葱油拌面🍜葱油拌面是苏南菜中的家常面食，面条劲道，葱油香味浓郁,是一道简单又美味的面食。

就是苏南菜十大名菜，每一道菜都蕴含着丰富的江南文化，让人陶醉其中。🍲🍜🍖🦀🦈🍖🐟🍽️🦖🍲🍜