福建十大特色美食肠

福建，作为中国东南沿海的一个省份，以其丰富的美食文化而闻名，就让我为大家介绍福建十大特色美食——肠🥢,让你一饱口福！

1. 沙县卤味肠🍢沙县卤味肠是福建沙县最具特色的美食之一，选用优质猪大肠，经过精心卤制，口感鲜嫩,香气扑鼻。

2. 福州鱼丸肠🐟福州鱼丸肠以鱼丸为主料，搭配猪大肠，汤汁鲜美，鱼丸弹牙，大肠软糯,让人回味无穷。

3. 厦门海蛎煎肠🦪厦门海蛎煎肠是闽南地区的一种传统小吃，以海蛎为主要食材，搭配猪大肠，口感独特,深受当地人喜爱。

4. 泉州猪头肠🐷泉州猪头肠选用猪头大肠，经过独特工艺制作，色泽金黄，口感鲜嫩,是泉州地区一道经典的美食。

5. 漳州卤大肠🥢漳州卤大肠选用新鲜猪大肠，经过卤制，色泽红亮，味道鲜美,是漳州地区一道特色美食。

6. 龙岩扣肉肠🍖龙岩扣肉肠选用猪大肠，搭配扣肉，口感鲜美，肉质酥烂,是一道色香味俱佳的美食。

7. 三明豆腐肠🍢三明豆腐肠以豆腐为主料，搭配猪大肠，汤汁浓郁，豆腐细腻，大肠软糯,营养丰富。

8. 南平猪油拌肠🥑南平猪油拌肠选用新鲜猪大肠，搭配猪油，口感香滑,是一道极具地方特色的美食。

9. 宁德鱼头肠🐟宁德鱼头肠以鱼头为主料，搭配猪大肠，汤汁鲜美，鱼头肉质鲜嫩，大肠软糯,是一道营养丰富的小吃。

10. 莆田猪耳肠🐷莆田猪耳肠选用猪耳和大肠，经过独特工艺制作，口感鲜美,是一道极具地方特色的美食。

这些福建特色美食肠，既有传统的制作工艺，又有独特的风味，让人流连忘返，如果你有机会来到福建，不妨品尝一下这些美食，感受福建的美食文化🎉！