福建十大小吃大全做法

福建十大小吃大全做法🍜🍢🍢

福建,一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，不仅风景秀丽，美食更是让人垂涎欲滴，就为大家带来福建十大小吃的做法，让你在家也能轻松享受到地道的福建美食！🌟

1. 佛跳墙🥘佛跳墙是福建的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养而闻名，做法如下：（1）将鲍鱼、海参、鱼翅、花菇等食材分别泡发，备用。（2）将鸡、鸭、排骨等食材炖煮成高汤。（3）将泡发好的食材放入炖盅，加入高汤，盖上盖子，放入蒸锅中蒸煮3小时。（4）出锅后，撒上香菜即可。

2. 福建鱼丸🐟福建鱼丸以其鲜嫩可口、弹性十足而著称，做法如下：（1）将鱼肉去皮去骨，剁成肉泥。（2）加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。（3）取适量肉泥，用手挤成小丸子，放入沸水中煮熟。（4）捞出丸子，加入适量的调味料即可。

3. 鸭肉粥🦆鸭肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法如下：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）将大米洗净，放入锅中加水煮至开花。（3）将鸭肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至熟透。（4）将煮熟的鸭肉和粥搅拌均匀，即可食用。

4. 花生汤🥜花生汤是福建的传统甜品，具有养颜美容的功效，做法如下：（1）将花生提前浸泡4小时，备用。（2）将花生放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。（3）将煮好的花生汤过滤去渣，加入适量的糖调味即可。

5. 福建扁食🍜福建扁食是福建的传统小吃，以其皮薄馅多、味道鲜美而著称，做法如下：（1）将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。（2）取适量肉泥，包入面皮中，捏紧边缘。（3）将包好的扁食放入沸水中煮熟，捞出备用。（4）将煮熟的扁食加入适量的调味料即可。

6. 鸭肉粥🦆鸭肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法如下：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）将大米洗净，放入锅中加水煮至开花。（3）将鸭肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至熟透。（4）将煮熟的鸭肉和粥搅拌均匀，即可食用。

7. 福建鱼丸🐟福建鱼丸以其鲜嫩可口、弹性十足而著称，做法如下：（1）将鱼肉去皮去骨，剁成肉泥。（2）加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。（3）取适量肉泥，用手挤成小丸子，放入沸水中煮熟。（4）捞出丸子，加入适量的调味料即可。

8. 花生汤🥜花生汤是福建的传统甜品，具有养颜美容的功效，做法如下：（1）将花生提前浸泡4小时，备用。（2）将花生放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。（3）将煮好的花生汤过滤去渣，加入适量的糖调味即可。

9. 福建扁食🍜福建扁食是福建的传统小吃，以其皮薄馅多、味道鲜美而著称，做法如下：（1）将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。（2）取适量肉泥，包入面皮中，捏紧边缘。（3）将包好的扁食放入沸水中煮熟，捞出备用。（4）将煮熟的扁食加入适量的调味料即可。

10. 鸭肉粥🦆鸭肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法如下：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）将大米洗净，放入锅中加水煮至开花。（3）将鸭肉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至熟透。（4）将煮熟的鸭肉和粥搅拌均匀，即可食用。

就是福建十大小吃的做法,赶快动手尝试一下吧！🎉🍲