柳州的十大名吃是什么吃

柳州，这座位于广西壮族自治区的美丽城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，孕育出了许多美食佳肴，下面，就让我为大家盘点一下柳州的十大名吃，一起感受这座城市的独特魅力吧！🍜

1. 螺蛳粉🌶️作为柳州的标志性美食，螺蛳粉以其独特的酸辣口感和丰富的配料深受食客喜爱，米粉Q弹，汤汁浓郁，螺蛳鲜美,是柳州最具代表性的美食之一。

2. 酸嘢🍇柳州酸嘢，顾名思义，就是用各种水果制作而成的酸味小吃，酸嘢酸甜可口，开胃提神,是柳州人喜爱的日常小吃。

3. 米粉汤🍲米粉汤是柳州的传统美食，以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名，米粉细腻柔滑，汤汁鲜美,是柳州人早餐的首选。

4. 牛杂🐮柳州牛杂选用优质牛肉、牛肚、牛筋等部位，经过精心烹制，口感鲜美，营养丰富，搭配上特制的辣椒酱,更是让人欲罢不能。

5. 糖水🍭柳州糖水种类繁多，有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等，糖水口感细腻，甜而不腻,是柳州人消暑解渴的佳品。

6. 粉饺🥟粉饺是柳州的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，粉饺寓意团圆美满,是柳州人节日必备的美食。

7. 糯米饭🍚糯米饭是柳州的传统美食，选用优质糯米，搭配各种配料，如咸菜、腊肉、鸡蛋等，糯米饭香糯可口,营养丰富。

8. 豆腐圆子🍲豆腐圆子是柳州的传统小吃，以豆腐为主要原料，搭配猪肉、虾仁等馅料，口感鲜美,营养丰富。

9. 酸笋鱼🐟酸笋鱼是柳州的一道特色菜肴，选用鲜嫩的鱼肉和酸笋，经过烹制，鱼肉鲜嫩，酸笋酸爽,口感独特。

10. 糯米糍粑🍵糯米糍粑是柳州的传统小吃，选用糯米粉制作而成，口感软糯，香甜可口，搭配上各种馅料，如红豆沙、芝麻等,更是美味无比。

柳州的美食种类繁多，以上只是其中的一部分，来到柳州，一定要品尝这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力！🎉