江西推的十大赣菜是什么

江西,这片美丽的土地，不仅风景如画，而且美食丰富，江西省推出了十大赣菜，让人们对江西的美食有了更深的了解，下面，就让我们一起来看看这十大赣菜吧！

1. 🍲【井冈山炒鸡】井冈山炒鸡是一道色香味俱佳的传统名菜，选用当地土鸡，配以辣椒、葱、姜等调料，炒制而成。

2. 🍲【南昌拌粉】南昌拌粉是江西的传统小吃，以米粉为主料，搭配酱油、醋、辣椒等调料，口感滑嫩，味道鲜美。

3. 🍲【赣南脐橙炖肉】赣南脐橙炖肉是一道独具特色的赣菜，选用赣南脐橙和猪肉，炖煮而成，酸甜可口，营养丰富。

4. 🍲【石城豆腐】石城豆腐是江西石城县的传统名菜，选用优质豆腐，配以辣椒、葱、姜等调料，口感细腻，味道鲜美。

5. 🍲【南丰蜜桔炖鸡】南丰蜜桔炖鸡是江西南丰县的一道特色菜，选用南丰蜜桔和鸡肉，炖煮而成，酸甜可口，营养丰富。

6. 🍲【宜春红烧肉】宜春红烧肉是江西宜春的传统名菜，选用优质五花肉，配以酱油、糖等调料，红烧而成，肉质鲜嫩，味道醇厚。

7. 🍲【上饶鸡腿】上饶鸡腿是江西上饶的传统名菜，选用当地土鸡，配以辣椒、葱、姜等调料，烤制而成，香气扑鼻，肉质鲜嫩。

8. 🍲【九江鱼头】九江鱼头是江西九江的传统名菜，选用当地鲜鱼，配以辣椒、葱、姜等调料，炖煮而成，鱼头鲜嫩，汤汁浓郁。

9. 🍲【景德镇粉蒸肉】景德镇粉蒸肉是江西景德镇的传统名菜，选用猪肉、米粉等食材，蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉香糯。

10. 🍲【萍乡腊肉】萍乡腊肉是江西萍乡的传统名菜，选用猪肉，经过腌制、熏烤等工序，肉质鲜美，香气扑鼻。

江西的美食文化源远流长,这十大赣菜只是其中的一小部分，相信在不久的将来，江西的美食会走向全国，让更多的人品尝到江西的美味佳肴！🍽️🍲🍜