广西桂林十大碗是什么菜

🌿广西桂林十大碗，探寻地方特色美食🍽️

广西桂林,被誉为“山水甲天下”，不仅风景秀丽，美食也是一绝，桂林的十大碗菜更是让人垂涎欲滴，下面，就让我们一起走进广西桂林，探寻这十大碗菜的美味所在吧！🍲

1. 🍖桂林米粉作为桂林的代表性美食，桂林米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米粉细软滑嫩，汤汁鲜美，再搭配上酸笋、花生、葱花等配料，让人回味无穷。

2. 🦐荔浦芋头扣肉荔浦芋头扣肉是桂林的传统名菜，选用上等五花肉和荔浦芋头制作而成，扣肉肥而不腻，芋头软糯香甜，二者相得益彰，美味可口。

3. 🥢桂林卤菜桂林卤菜种类繁多，有卤鸭、卤鸡、卤豆腐等，卤菜色泽鲜亮，味道浓郁，是桂林人餐桌上不可或缺的美味。

4. 🍲阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的特色菜肴，选用当地特产的草鱼，配以啤酒和多种调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩，啤酒的香气与鱼肉的鲜美完美结合，让人陶醉。

5. 🥘桂林米粉炖牛腩这道菜将米粉与牛腩相结合，米粉吸满了牛腩的鲜美汤汁，口感丰富，营养丰富。

6. 🍲三花酒炖鸡三花酒炖鸡是桂林的传统名菜，选用三花酒与鸡肉一起炖煮，鸡肉鲜嫩，酒香浓郁，营养丰富。

7. 🥢桂林炒田螺桂林炒田螺是桂林的特色小吃，选用新鲜田螺，配以辣椒、蒜蓉等调料炒制而成，田螺鲜嫩，辣而不燥，是桂林人喜爱的美食。

8. 🍲桂林炒粉桂林炒粉是桂林的传统小吃，以米粉为主料，配以青菜、肉片等，炒制而成，米粉软糯，口感丰富，是一道简单美味的家常菜。

9. 🥘桂林炒鸡杂桂林炒鸡杂是一道以鸡杂为主料的特色菜肴，选用鸡肝、鸡心、鸡肠等，配以辣椒、蒜蓉等调料炒制而成，鸡杂鲜嫩，辣而不燥，是一道下饭佳肴。

10. 🍲桂林炒田螺再来一道桂林炒田螺，这道菜与第三道菜同名，但食材和做法略有不同，选用新鲜田螺，配以辣椒、蒜蓉等调料炒制而成，口感鲜美，辣而不燥。

广西桂林的十大碗菜各具特色,让人回味无穷，如果你有机会来到桂林，不妨品尝这些美食，感受桂林的风土人情。🍽️🌿