探寻峨眉十大名菜，领略舌尖上的峨眉风情

峨眉不仅有秀丽的自然风光，还有令人垂涎欲滴的美食文化，峨眉十大名菜更是其中的璀璨明珠，每一道都蕴含着独特的魅力😋。

“峨眉雪魔芋”，这道菜选用当地特有的雪魔芋，经过特殊工艺加工而成，雪魔芋质地松软，富有弹性，吸收了浓郁的汤汁后，味道鲜美至极😍。

“峨眉豆花”也不容错过，那细腻嫩滑的豆花，入口即化，搭配上精心调制的蘸料，咸香可口，让人回味无穷🤩。

“峨眉鳝丝”更是一绝，鳝丝鲜嫩爽滑，麻辣鲜香的味道++着味蕾，让人欲罢不能😜。

“石鸡炖火腿”，石鸡肉质鲜嫩，与火腿的醇厚香味相互交融，炖出的汤汁浓郁滋补，是一道营养丰富的佳肴🥘。

“峨眉素斋”系列也独具特色，有造型精美的素烧白，口感如同真的烧白一般；还有各种用豆制品、菌类等制作的仿荤菜肴，色香味俱全，让人赞叹不已👏。

“峨眉香肠”，选用优质猪肉，灌入特制的肠衣，经过晾晒等工序制成，味道醇厚，风味独特，是餐桌上的美味佐餐佳品🥓。

“峨眉冻粑”，口感软糯，香甜可口，有多种口味可供选择，是峨眉人喜爱的传统小吃之一🍘。

“峨眉卤鸭”，鸭肉卤制得十分入味，色泽红亮，香气扑鼻，让人忍不住大快朵颐🦆。

“峨眉泡菜”，酸爽开胃，是搭配各种菜肴的绝佳小菜，为峨眉美食增添了别样的风味🥒。

“峨眉腊肉”，肥而不腻，瘦而不柴，散发着浓郁的腊香味，是冬季餐桌上的常客🥩。

峨眉十大名菜，每一道都承载着峨眉的历史与文化，展现着当地独特的饮食风情，无论是游客还是本地人，都能在这些美味中找到属于自己的舌尖记忆😃。