年节十大菜系是什么

🎉年节十大菜系大揭秘🎊

🌟春节是我国最重要的传统节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个喜庆的时刻，在这场美食盛宴中，各式各样的菜系琳琅满目，让人垂涎欲滴，就让我为大家揭秘年节十大菜系，让我们一起领略中国传统美食的魅力吧！🍲

🍃川菜🍃川菜，又称四川菜，以其麻辣、鲜香、油重、味厚著称，代表菜品有宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片等。

🍃粤菜🍃粤菜，又称广东菜，以清淡、鲜美、讲究火候著称，代表菜品有白切鸡、烧鹅、虾饺等。

🍃鲁菜🍃鲁菜，又称山东菜，以色、香、味、形俱佳著称，代表菜品有葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、乳猪等。

🍃苏菜🍃苏菜，又称江苏菜，以甜咸适中、口味清淡著称，代表菜品有松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头、三套鸡等。

🍃浙菜🍃浙菜，又称浙江菜，以鲜、嫩、清、香著称，代表菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。

🍃湘菜🍃湘菜，又称湖南菜，以酸辣、鲜香、油重著称，代表菜品有剁椒鱼头、干锅牛蛙、农家小炒肉等。

🍃闽菜🍃闽菜，又称福建菜，以酸甜、鲜香、清淡著称，代表菜品有佛跳墙、鲍汁扣辽参、三鲜佛手等。

🍃徽菜🍃徽菜，又称安徽菜，以鲜、香、嫩、美著称，代表菜品有红烧肉、毛豆腐、火腿炖甲鱼等。

🍃东北菜🍃东北菜，以东北大炖菜为代表，口味浓郁、营养丰富，代表菜品有地三鲜、东北大拉皮、锅包肉等。

🍃湘菜🍃湘菜，又称湖南菜，以酸辣、鲜香、油重著称，代表菜品有剁椒鱼头、干锅牛蛙、农家小炒肉等。

🎉这十大菜系，既有地域特色，又各具风味，是我国传统美食文化的瑰宝，在这个团圆的日子里，让我们一起品尝这些美食，感受家的温暖吧！🏠🍲🥳