安徽十大古美食是什么名字

安徽,作为我国历史悠久的文化大省，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食文化，就让我们一起走进安徽，探寻那些令人回味无穷的十大古美食，一饱口福吧！🍲

1. 宣城酱排骨🍖宣城酱排骨是安徽省宣城市的特色美食，选用优质猪排骨，经过腌制、炖煮等多道工序制作而成，肉质鲜嫩，酱香浓郁。

2. 黄山烧饼🍪黄山烧饼是安徽省黄山市的传统名点，以面粉、芝麻、猪肉等为原料，口感酥脆，味道鲜美。

3. 宣城臭鳜鱼🐟宣城臭鳜鱼是安徽省宣城市的特色菜肴，选用新鲜的鳜鱼，经过腌制、烹饪，鱼肉鲜嫩，味道独特。

4. 池州石耳汤🍵池州石耳汤是安徽省池州市的传统名汤，以石耳为主料，搭配猪肉、鸡肉等，营养丰富，味道鲜美。

5. 宣城豆腐皮🍢宣城豆腐皮是安徽省宣城市的特色小吃，以豆腐皮为主料，口感鲜嫩，营养丰富。

6. 淮南牛肉汤🍲淮南牛肉汤是安徽省淮南市的传统名汤，选用优质牛肉，搭配多种调料，汤鲜味美，营养丰富。

7. 宣城炒米酒🍻宣城炒米酒是安徽省宣城市的特色饮品，以糯米为原料，经过炒制、发酵、蒸馏等工序，酒香浓郁，口感醇厚。

8. 芜湖虾酱🦐芜湖虾酱是安徽省芜湖市的传统名菜，以鲜虾为原料，经过发酵、晒干等工序制作而成，味道鲜美，独具特色。

9. 安庆炒鸡块🍗安庆炒鸡块是安徽省安庆市的传统名菜，选用优质鸡肉，搭配多种调料，口感鲜嫩，味道香辣。

10. 宣城毛豆腐🍄宣城毛豆腐是安徽省宣城市的特色美食，以豆腐为主料，经过发酵、熏烤等工序，口感独特，味道鲜美。

这些美食不仅代表了安徽丰富的饮食文化,更是传承了悠久的历史，当你踏上安徽的土地，不妨品尝这些地道的古美食，感受那份独特的韵味吧！🌟