成都的十大名菜是什么

成都,这座美丽的四川省省会，不仅以其悠久的历史和独特的文化闻名于世，更以其美食而著称，成都的美食种类繁多，其中不乏让人垂涎欲滴的名菜，下面，就让我为大家盘点一下成都的十大名菜吧！🍲

1. 麻婆豆腐🍢麻婆豆腐是成都最著名的传统名菜之一，以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而闻名，这道菜选用豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材，经过精心烹饪，味道鲜美，令人回味无穷。

2. 宫保鸡丁🍗宫保鸡丁是川菜中的经典之作，选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材，口感鲜嫩，辣而不燥，是成都人餐桌上的常客。

3. 夫妻肺片🍖夫妻肺片是成都的特色小吃，以牛肉、牛杂、花生等食材为主料，切成薄片，搭配特制的辣椒油，味道麻辣鲜香，令人陶醉。

4. 水煮鱼🐟水煮鱼是川菜中的经典汤菜，选用新鲜的鱼肉，搭配辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，是成都人的最爱。

5. 回锅肉🥩回锅肉是川菜中的家常菜，选用五花肉、豆瓣酱等食材，经过烹制，肉质鲜嫩，味道香辣可口。

6. 龙抄手🍜龙抄手是成都的传统小吃，以鲜美的肉馅、滑嫩的皮子为特色，搭配特制的红油，味道鲜美，是成都人早餐的首选。

7. 夫妻肺片凉粉🍢夫妻肺片凉粉是成都的特色小吃，以凉粉、花生、黄瓜等食材为主料，搭配特制的辣椒油，口感清爽，是夏日消暑的佳品。

8. 串串香🍢串串香是成都的特色小吃，以各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，味道麻辣鲜香，是成都夜市的标志性美食。

9. 担担面🍜担担面是成都的传统小吃，以面条、花生、辣椒等食材为主料，搭配特制的红油，味道麻辣鲜香，是成都人的早餐或晚餐的选择。

10. 甜水面🍜甜水面是成都的传统小吃，以面条、花生、芝麻等食材为主料，搭配特制的甜酱，口感香甜，是成都人喜爱的甜品。

成都的美食种类繁多,这些只是其中的一部分，如果你来到成都，一定要品尝这些美食，感受成都的独特魅力！🌸