眉山十大必吃食物，一口爱上这座城😋

眉山，这座充满魅力的城市，不仅有着悠久的历史和秀丽的风景，还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食，就让我们一同探寻眉山的十大必吃食物,开启一场味蕾的狂欢之旅🎉

东坡肘子🥘

作为眉山美食的代表，东坡肘子可谓是家喻户晓，这道菜以猪肘子为主料，历经多道工序精心烹制而成，肘子色泽红亮，肉软皮糯，肥而不腻，入口即化，再配上特制的酱料，咸香中带着一丝微甜，浓郁的香味瞬间在口中散开，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是宴请宾客,东坡肘子都是一道拿得出手的硬菜👍

东坡肉🐷

相传为北宋诗人苏东坡所创制，与东坡肘子有着异曲同工之妙，精选肥瘦相间的五花肉，切成方块，经过焯水、煸炒、炖煮等步骤，加入酱油、冰糖等调料慢火烹制，做好的东坡肉色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都饱含着浓郁的肉香和独特的风味，吃的时候，轻轻夹起一块，放入口中，慢慢咀嚼,那美妙的滋味仿佛能带你穿越回北宋时期的眉山🤩

丹棱冻粑🍘

这是丹棱县的特色小吃，口感软糯，香甜可口，以优质糯米、大米为原料，经浸泡、发酵、蒸制等多道工序制作而成，冻粑口味多样，有白糖、红糖、芝麻、花生等多种馅料可供选择，每一种口味都各具特色，白糖馅的清甜爽口，红糖馅的浓郁香甜，芝麻馅的香气四溢，花生馅的酥脆留香，吃的时候，再配上一杯香茗,简直是一种极致的享受😃

仁寿芝麻糕🍰

仁寿芝麻糕是仁寿县的传统名点，历史悠久，远近闻名，它以糯米、芝麻、白糖等为原料，采用传统工艺制作而成，芝麻糕外观呈浅黄色，表面布满芝麻颗粒，香气扑鼻，口感细腻柔软，香甜可口，富有弹性，吃起来既有糯米的软糯，又有芝麻的香脆,让人越吃越上瘾😜

彭山甜皮鸭🦆

彭山甜皮鸭是彭山区的特色美食，深受当地人和游客的喜爱，选用本地土鸭，经过腌制、卤制、油炸等多道工序制作而成，鸭子表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，甜皮鸭的精髓在于其独特的卤汁，卤汁中加入了多种香料和冰糖，使得鸭子既有浓郁的卤香味，又带有一丝甜甜的味道，吃的时候，用手轻轻撕开鸭肉,那酥脆的外皮和鲜嫩的鸭肉瞬间让人食欲大增😍

洪雅钵钵鸡🍢

洪雅钵钵鸡是一道极具特色的小吃，以鸡肉为主料，配以各种时令蔬菜，放入调好的汤汁中煮熟即可食用，汤汁口味多样，有麻辣、藤椒、五香等多种口味可供选择，钵钵鸡鸡肉鲜嫩，蔬菜脆爽，再蘸上特制的调料，味道浓郁，麻辣鲜香，让人欲罢不能，无论是在街头巷尾的小吃摊，还是在高档餐厅,都能品尝到这道美味的钵钵鸡😎

青神汉阳鸡🐔

青神汉阳鸡是青神县的特色美食，因其原产于汉阳镇而得名，汉阳鸡肉质鲜美，营养丰富，以其独特的风味而闻名遐迩，汉阳鸡的做法多样，可以红烧、清蒸、炖汤等，最受欢迎的当属红烧汉阳鸡，鸡肉色泽红亮，口感鲜嫩多汁，味道醇厚，让人回味无穷，每到节假日，汉阳鸡都是餐桌上的热门菜肴,吸引着众多食客前来品尝🥰

眉山龙眼酥🥧

眉山龙眼酥是眉山的传统糕点之一，造型独特，形似龙眼，它以小麦粉、糯米粉、白糖、芝麻等为原料，采用传统工艺制作而成，龙眼酥外皮酥脆，内馅软糯，香甜可口，具有浓郁的麦香味和芝麻香，吃的时候，轻轻咬上一口，那酥脆的外皮和香甜的内馅瞬间在口中散开,让人陶醉其中😘

丹棱不知火🍊

丹棱不知火是丹棱县的特色水果，又称“丑柑”，它果实大而饱满，果皮粗糙，模样虽“丑”，但口感却非常好，不知火果肉细嫩多汁，甜度高，酸度低，无核无渣，富含维生素 C 等多种营养成分，咬上一口，清甜的果汁瞬间充满口腔，让人感到无比清爽解渴，无论是作为水果直接食用，还是制作成各种饮品、甜品,丹棱不知火都能给人带来独特的味觉享受😃

瓦屋山老腊肉🥩

瓦屋山老腊肉是瓦屋山镇的特色美食，选用当地土猪，采用传统工艺腌制而成，老腊肉色泽红润，纹理清晰，具有浓郁的烟熏香味，吃的时候，将老腊肉煮熟切片，配上青椒、蒜苗等一起炒制，腊肉肥而不腻，口感醇厚，青椒和蒜苗的清香与腊肉的香味相互交融，味道十分美妙，瓦屋山老腊肉不仅是一道美味佳肴,更是承载着当地人民的生活记忆和情感😋

眉山的这十大必吃食物，每一道都有着独特的风味和深厚的文化底蕴，它们不仅满足了人们的味蕾，更是展现了眉山这座城市的魅力与风情，如果你有机会来到眉山，一定要品尝一下这些美食，相信你一定会被它们所折服,爱上这座充满美食的城市💕

就是关于眉山十大必吃食物的介绍啦，希望这篇文章能让你对眉山美食有更深入的了解😉你最想品尝哪一道呢🧐 欢迎在评论区留言分享哦~