开平十大特产是什么食品

开平，这座位于广东省江门市的小城，不仅风景秀丽，而且物产丰富，有许多独具特色的食品，被誉为“开平十大特产”，下面，就让我们一起来看看这些令人垂涎的美食吧！🍴

1. 开平碉楼鸡：🍗 这是一种以开平碉楼为灵感而创造的特色菜肴，选用当地散养鸡，肉质鲜美，口感细腻,是当地的一大招牌。

2. 开平腐乳：🧀 作为开平的传统特产，腐乳色泽红润，香气浓郁，味道独特,是下饭的好伴侣。

3. 开平粉葛：🍠 粉葛是开平的特产蔬菜，肉质细嫩，口感爽滑，既可以做汤，也可以炒菜,营养丰富。

4. 开平腊肉：🥢 腊肉是开平的传统美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，风味独特,香而不腻。

5. 开平烧鹅：🦆 烧鹅是开平的传统名菜，皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻,是宴请宾客的佳品。

6. 开平虾饺：🍤 虾饺是开平的传统点心，皮薄馅多，鲜嫩可口,是广东早茶中的经典之作。

7. 开平牛肉干：🍖 开平牛肉干选用优质牛肉，经过独特的腌制和风干工艺，口感鲜美,回味无穷。

8. 开平糯米糍：🍭 糯米糍是开平的传统小吃，外皮软糯，内馅香甜,是节日送礼的佳品。

9. 开平炒米饼：🍪 炒米饼是开平的传统点心，香脆可口,是茶余饭后的美味小食。

10. 开平豆腐花：🥛 豆腐花是开平的传统甜品，口感细腻，清凉解暑,是夏日消暑的佳品。

这些美食不仅代表了开平的地域特色，更是当地人民智慧的结晶，如果你有机会来到开平，不妨品尝这些美食，感受一番当地的风土人情。🌟