上海的十大名菜菜名叫什么
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上海，这座繁华的国际化大都市，不仅以其独特的文化底蕴和时尚气息著称，更以其美食闻名遐迩，上海菜，又称沪菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、制作精细、口味清淡而深受人们喜爱，就让我们一起走进上海，探寻那些让人垂涎欲滴的十大名菜吧！🍽️
生煎包🥟：生煎包是上海最具代表性的小吃之一，以其金黄酥脆的皮和鲜美的汤汁而闻名，咬一口，汤汁四溢,美味无比。
小笼包🥟：小笼包是上海的传统名点，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称，吃小笼包,仿佛在品尝一口春天的味道。
红烧肉🍖：红烧肉是上海菜中的经典之作，选用上等五花肉，经过红烧炖煮，肉质酥烂，色泽红亮,味道鲜美。
清炖蟹粉狮子头🦀：蟹粉狮子头是上海菜中的高档菜品，选用新鲜蟹肉和猪肉制作而成，肉质鲜嫩,蟹香浓郁。
醉鸡🍗：醉鸡是上海的传统名菜，选用优质鸡肉，经过腌制、蒸煮、浸泡等工序，肉质鲜嫩,酒香四溢。
糖醋排骨🍖：糖醋排骨是上海菜中的家常菜，选用猪排骨，经过炸、炒、炖等工序，酸甜可口,回味无穷。
葱油拌面🍜：葱油拌面是上海的传统小吃，以其简单的食材和独特的口感而受到人们喜爱，面条筋道,葱油香浓。
酱爆蟹🦀：酱爆蟹是上海菜中的海鲜佳肴，选用新鲜蟹肉，经过酱爆烹饪，鲜香四溢,口感鲜美。
鲜肉月饼🥮：鲜肉月饼是上海的传统节日食品，以其皮薄馅多、肉质鲜美而著称，中秋节时，品尝鲜肉月饼,别有一番风味。
糖醋排骨🍖：糖醋排骨是上海菜中的家常菜，选用猪排骨，经过炸、炒、炖等工序，酸甜可口,回味无穷。
这些上海名菜，不仅让人垂涎欲滴，更让人感受到了这座城市的独特魅力，如果你来到上海，不妨品尝这些美食，感受上海的风情万种吧！🌆🍽️
The End
发布于：2025-08-20，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。